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如何做一碗好吃的芒果西米露 芒果西米露的做法推荐

2020-03-16

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不少人都喜欢吃芒果西米露,对于喜欢吃芒果的人来说就更加了!芒果西米露,很适合做饭后的甜点,因为甜而不腻,又有浓浓的芒果香,下面那告诉你芒果西米露的做法吧!

1. 锅里放清水煮开,倒入西米,中小火不停搅拌,煮10分钟,至西米露还剩一点点白心,盖上盖子熄火焖10分钟至西米露完全透明,捞出

2.将捞出的西米过冷开水 ,沥干水份待用

3.芒果去皮取肉,一半加入黄糖和冰块用搅拌机打成冰冻芒果浆,另外一半切大粒放入冰箱备用

4.将冰冻芒果浆与椰浆混合,放入煮好的西米拌匀,上面加些芒果粒即可

如何做一碗好吃的芒果西米露 芒果西米露的做法推荐

小技巧:

1、椰浆可以用椰汁或者牛奶代替,不过还是椰浆较香。

2、煮西米一定是开水下锅煮,而且要不停搅拌,避免糊锅。

3、黄糖可以用白糖代替,为了颜色好看我用了黄糖,其实不用黄糖,芒果本来的颜色就已经够好看了。

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