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菊花卷的简单做法

2020-03-16

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南瓜是是我们很是常见的一种蔬菜,它的营养价值丰富,富含维生素,蛋白质等营养物质,它性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。

主治久病气虚、化痰排脓、脾胃虚弱、便溏、糖尿病、气短倦怠、蛔虫等病症。

吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。

所以我们呢可以是适当的食用南瓜,来养颜美容,保健身体哦。

食材主料面粉辅料南瓜适量发酵粉适量步骤.南瓜去皮,切片,蒸熟,放凉后压成南瓜泥。

.将酵母放入温水中溶解成溶液,倒入加入南瓜泥的面粉中,充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,当面团发酵至未发酵前体积的倍大时即可。

.将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上充分地揉压出里面的空气,分成小剂子;取一份小剂子揉搓成小手指粗细的长条。

.将长条从两端向中间成形卷起来。

.卷到一起。

.用筷子将面卷向中间一夹。

.用刀把四个角切开。

.生坯放入蒸屉里醒发分钟。

.蒸锅内加入适量的水,将干净的纱布打湿后攥干铺在蒸屉上,放入饧好的菊花卷生坯,盖上锅盖,大火蒸分钟后关火,再等分钟后揭开锅盖取出即可。

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