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西芹百合的做法 这么做既美味又好吃

2020-03-16

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西芹是一种非常健康的菜品,可是有很多的小仙女告诉我不喜欢吃西芹,觉得它的味道不怎么好。为了让你们爱上这类菜,我今天要给你推荐一款名叫西芹百合的菜肴。相信通过今天的介绍,一定会让很多不喜欢吃西芹的小可爱都爱上西芹。通过这个做法做出来的西芹,适合减肥的人士食用也适合血压高的人食用呢。看到这里你是不是心动了呢?西芹百合这道菜首先最重要的就是食材,记得一定要选用新鲜的西芹和百合,还有要注意的就是选取适量的胡萝卜。接下来就是调味品的准备,也是非常常见的盐、油和砂糖。当然如果是想要更加美味和喜欢吃坚果的朋友在做这道菜,那么加一点腰果也是非常不错的选择。有一点要注意的是西芹百合这道菜的第一步就是菜品的准备工作。首先要先来处理百合,处理方法很简单不需要考虑刀工的问题。将百合洗干净然后切头去尾切成瓣状,西芹切成细小的丁,胡萝卜切成薄薄的小片状。做好准备工作后就可以进入炒的步骤了。当然西芹百合的做法中炒的火候力度把握也是一道菜好坏评价中必不可少的。首先是油量的控制和选择,如果是四人份的菜的话,两勺油的量是最好的。当然如果选用植物油会使菜显得更加的营养健康,而且也会保持西芹原有的味道。油选好了之后,冷油入锅放入腰果炸至酥脆金黄,然后把腰果捞出放凉。接下来将油倒出一半,剩下的热油迅速放入胡萝卜及西芹丁,热油翻炒约两分钟。然后加入百合,盐,和砂糖再翻炒一分钟,如果不考虑外观家常吃的话,美味可口的西芹百合就算完成了。如果考虑外观的静美的话,就接下来静放几分钟把刚才晾好的腰果和热油淋上去,这样做的目的是使菜品更加美观。这样一道美美的西芹百合菜就做好了,是不是很简单很美味呢,新手小白想要学做素菜的,码起来尝试一下吧。西芹具有安神降压的功效,这道西芹百合,营养搭配均衡,同时有很好的助于睡眠的作用。如果平时有失眠的情况,或者是睡眠状况不是特别好的人。多吃这道菜是非样有益处的。还有,如果是在孕期的准妈妈,这道菜有助于安神镇静的作用,可起到除烦的效果。

西芹百合的做法 这么做既美味又好吃

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