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猕猴桃皮的作用有什么?

2020-03-24

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饮食与人们的生活息息相关,平时适当的吃点果蔬还是很重要的,毕竟其中含有多种营养成分,对人体健康的好处有很多,那么猕猴桃皮的作用有什么?大家在食用猕猴桃时,也是不能忽视表皮的,只要能够清洗干净,避免皮上残留农药,不仅营养价值高,还有养生功效。

猕猴桃是大家非常喜欢的水果之一,其营养丰富,富含膳食纤维、维生素、叶酸和钾等营养物质。

其中,一个猕猴桃所含有的维生素基本可以满足人体一天的需要量。

维生素作为一种抗氧化剂,能够清除体内的自由基,可防治癌症的发生。

猕猴桃所含的叶酸,是构建健康体魄的必须物质之一,能预防胚胎发育早期神经管畸形,是准备怀孕和早期孕妇很好的叶酸来源。

猕猴桃中所含的膳食纤维中有三分之一是果胶,具有降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病和润肠通便作用。

是大家非常喜欢的水果之一。

一般情况下,人们在吃猕猴桃的时候,总要将皮剥去,吃里面的果肉,可是你知道吗?猕猴桃的皮和果肉接触部分营养含量非常高,其中,猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在此处,此外,猕猴桃的外皮还含有丰富的果胶,因此,食用猕猴桃时,将其外皮一起食用是最佳的选择。

食用时,用毛涮将猕猴桃外皮上的毛刺涮干净,连皮一起食用营养价值更高。

如果有人不习惯带皮食用猕猴桃,也可以将猕猴桃做成果酱、蜜饯、果汁等,也可放入粥中食用。

不过现在水果大多都有农药,所以最好还是去皮。

当然,如果确定是纯天然的,也可以吃,加强肠道蠕动能力。

上文中对猕猴桃皮的作用有什么给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了。

不过食用任何一种食物都是需要注意清洁卫生的,不能导致病从口入,而且还要符合自己的健康状况,对于脾胃比较虚弱的人们来说,还是很容易出现腹泻现象的。

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