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流心芝士挞怎么做 在家也能做

2020-03-24

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日式流心芝士挞深受大众欢迎,在家突然口痒痒想食芝士挞其实并非难事。只要跟着以下的食谱,就可以轻松自制半熟流心的芝士挞啦。日式流心芝士挞做法材料:挞皮:低筋面粉克、无盐牛油室温放软克、糖克、蛋液克、盐茶匙馅料:奶油芝士室温放软克、奶油克、低筋面粉茶匙、糖克、牛奶克、柠檬汁茶匙、云尼拿香油可省略茶匙、蛋黄步骤:.将无盐牛油、糖、盐搅拌,再倒入蛋液拌匀。.加入低筋面粉,拌好后搓匀。.按扁面团,覆上保鲜纸,冷藏分钟。盖上牛油纸,用面棍搓扁面团至约毫米厚。.将面团分为份,放入蛋挞模按压,用叉稍微刺一下。预热度,焗分钟,放凉备用。.馅料方面,将奶油芝士、糖、奶油和牛奶一同搅拌。加入云尼拿香油、柠檬汁、低筋面粉,搅拌至挺立状态。.在焗好的挞皮上挤上馅料,冷藏分钟。.取出涂上少许蛋黄。预热度,焗分钟。完成。

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